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Zéro déchet : mes recettes de barres de céréales

Publié par Boogie on 16/04/19 10:43
Boogie
  

Les sportifs consomment plusieurs dizaines de barres de céréales chaque année. Bien que très utiles pour régénérer le corps et apporter de l’énergie rapidement, ces barres de céréales ont un grand défaut : leur emballage ! Souvent emballées individuellement, elles sont la plupart du temps vendues dans une boîte en carton, ce qui multiplie les déchets. La solution est pourtant simple (et économique) : créer ses barres de céréales maison.

 

Prêt à relever le défi du Zéro Déchet ?


Recette barre de céréales au chocolat spécial sportif gourmand

Pour les amateurs de chocolat, voici une recette pour une dizaine de barres.

Ingrédients : 150 g de flocons d’avoine, 50 ml d’huile de coco (bio si possible), 75 g de sirop d’agave, 50 g de pépites de chocolat.

  • Préchauffe le four à 180°C
  • Verse l’huile de coco et le sirop d’agave dans une casserole jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajoutes-y les flocons d’avoine et mélange bien.
  • Ajoute les pépites de chocolat et place ton mélange dans un plat rectangulaire sur une épaisseur d’1 cm environ.
  • Place le plat au four pendant 20 min et découpe le tout en 10 barres pendant que c’est encore chaud. En refroidissant, les barres vont se solidifier.

C’est prêt à être dégusté et emporté avec toi sur tes sorties longues dans un emballage réutilisable :)



Recette barre de céréales sans chocolat spécial sportif tout aussi gourmand

Pour les personnes qui n’aime pas le chocolat (si si, il parait que ça existe !), je vous ai préparé une recette qui devrait vous régaler.

Ingrédients pour une dizaine de barres : 150 g de flocons d’avoine, 75 g de sirop d’agave, 150 g de compote de pommes (maison si possible), 30 g d’amandes et noisettes concassées.

  • Préchauffe le four à 180°C
  • Fais revenir à la poêle les amandes et les noisettes pour qu’elles soient dorées
  • Verse l’huile de coco et le sirop d’agave dans une casserole jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  • Hors du feu, ajoute les flocons d’avoine et le mélange amandes/noisettes et mélange bien.
  • Place le mélange dans un plat rectangulaire de façon homogène
  • Place le tout au four pendant 20 min. Découpe tes 10 barres dès la sortie du four.

Te voilà prêt pour devenir le cordon bleu des barres de céréales !


Recette de Granola maison

Enfin, je te partage en bonus une petite recette de Granola de la Team Com’ :

  • Fais fondre du beurre de cacahuète avec du sirop d'agave
  • Mélange le tout avec des flocons d'avoines afin d’obtenir une consistence de pâte légèrement sèche
  • Etale le tout sur une plaque
  • Fais cuire à 180°C pendant 20 min en remuant le tout régulièrement pour homogénéiser la cuisson
  • Ajoute les fruits secs que tu préfère

Et dévore le tout au petit déjeuner ou même à l’heure du goûter.

 

Zéro déchet : la tendance du Plogging

Si tu as une recette de barres de céréales à me faire partager, n’hésite pas à me laisser un commentaire, à partager tes merveilles avec le #SquadRunner ou à m’écrire à story@squadrunner.co pour que je la partage avec la communauté !

 

 

Tags: La Récup'

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